2023年12月1日，江南大学食品学院第八届董事会成立大会在无锡隆重举办。中国工程院院士、江南大学校长陈卫，中国工程院院士、江南大学食品学院教授金征宇，中国食品科学与技术学会常务副理事长邵薇，食品学院范大明院长，以及浙江上方生物科技有限公司副总裁王正伟和新一届董事会全体单位及师生代表出席了大会。会议宣布浙江上方生物科技有限公司成为江南大学食品学院副董事长单位；同时，董事长王晋源先生被聘为江南大学食品学院产业特聘教授，上方生物并作为“健康食品产业创新发展共同体”成员单位。

图一，浙江上方生物科技有限公司成为食品学院副董事长单位

BLG成为江南大学食品学院副董事长单位，标志着公司与大学之间的合作进入了一个新的阶段。双方将携手共进，共同推进科技创新和人才培养，为经济社会发展做出更大的贡献。BLG与江南大学的合作将聚焦于共同探索人才培养新模式、加强产学研结合、促进科技成果转化等方面。BLG将发挥自身在亲水胶体领域的龙头优势，为大学提供实践平台和实习机会，同时也将借助大学的科研实力，共同推进公司技术创新和产品升级。

图二，植物基-姜黄“QQ”糖荣获“最佳创新技术奖”

大会同期举办了第三届江南创新创意食品展，共有来自全国43家食品企业的产品入围。此次我司展出的果冻、软糖、面制品、魔芋果收到了来自现场观众的一致好评。经现场品鉴、大众投票等环节，我司参加评选的植物基-姜黄“QQ”糖荣获最佳创新技术奖。姜黄“QQ”糖在保留了软糖Q糖不黏牙口感的同时，用植物基胶体彻底替代了动物基明胶，能满足清真、犹太教、或素食等特定饮需求。

图三，BLG展台受到了现场观众一致好评