我们的产品

凝胶、增稠、稳定、保水

魔芋块茎提取的多糖

增稠、保水、协同凝胶、热不可逆凝胶

凝胶、增稠、稳定、悬浮

微生物发酵提取的多糖

热不可逆凝胶、耐煮耐煎烤、冻融稳定性好

微生物发酵多糖

悬浮、凝胶、稳定

增稠、稳定、悬浮、乳化

从刺槐豆种子提取多糖

增稠、保水、乳化、协同凝胶

微生物发酵提取的活性蛋白

粘合、提升质构

我们服务的领域

从制造到智造,只为更好质构

探索

BLG

持续为客户创造价值,成为受人尊敬的卓越企业。

全球贸易

集团总部坐落于国家级高新技术开发区-漕河泾(上海-浦江)科技广场,旗下拥有四家工厂,分别位于上海奉贤区、浙江嘉兴市、宁夏吴忠市和印尼南苏拉威西省。公司产品拥有很高的市场占有率和良好的口碑,除中国市场外,产品远销美洲、欧洲、澳洲、非洲和东南亚等世界各地。

赋能全球客户产品创新

赋能全球客户产品创新

历经数十年的稳健发展,专心致志于亲水胶体产品的研发、生产和销售,在技术、团队、组织能力,供应链网络、客户渠道,产品拓展、工厂布局等方面锐意进取,精益求精,作为行业公认的世界亲水胶体产品的优秀供应商,上方生物为全球合作伙伴提供安全、自主、稳健的供应链体系和端到端的交付体系。

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关注公司动态资讯

上方生物(BLG)董事长王晋源被聘为江南大学食品学院特聘教授
2023年12月1日,江南大学食品学院第八届董事会成立大会在无锡隆重举办。中国工程院院士、江南大学校长陈卫,中国工程院院士、江南大学食品学院教授金征宇,中国食品科学与技术学会常务副理事长邵薇,食品学院范大明院长,以及浙江上方生物科技有限公司副总裁王正伟和新一届董事会全体单位及师生代表出席了大会。
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上方生物(BLG)董事长王晋源被聘为江南大学食品学院特聘教授
2023年12月1日,江南大学食品学院第八届董事会成立大会在无锡隆重举办。中国工程院院士、江南大学校长陈卫,中国工程院院士、江南大学食品学院教授金征宇,中国食品科学与技术学会常务副理事长邵薇,食品学院范大明院长,以及浙江上方生物科技有限公司副总裁王正伟和新一届董事会全体单位及师生代表出席了大会。
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要不今天来点“素”?
素食作为创新型的健康食品,口感弹韧,低卡低脂,高膳食纤维,减少“腹”担。适合多种烹饪方式:凉拌、热炒、卤煮等,作为餐饮/团餐/预制菜客户制作菜品的健康原料。产品更易入味,也适合卤制品/休闲零食加工企业作为佐餐/休闲卤味食品的健康原料。
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周末时光,开启你的甜蜜时刻
何以解忧,唯有甜食! 精致的外观,诱人的香气,甜蜜的口感,分分钟从口到心舒畅。甜品可以治愈心情,一口一口吃掉忧愁。给悠闲的周末时光补充能量,增加好心情!
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黄原胶在食品中的应用
BLG特选优良菌种,营养搭配碳源、有机氮源及适量的微量元素,通过先进的发酵和提取工艺,严格的质量管理,同时开发黄原胶在乳品饮料、甜味产品、米面制品、酱料、肉制品、日化和宠物食品等领域的应用解决方案,来满足不同客户的需求。
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要不今天来点“素”?
素食作为创新型的健康食品,口感弹韧,低卡低脂,高膳食纤维,减少“腹”担。适合多种烹饪方式:凉拌、热炒、卤煮等,作为餐饮/团餐/预制菜客户制作菜品的健康原料。产品更易入味,也适合卤制品/休闲零食加工企业作为佐餐/休闲卤味食品的健康原料。
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周末时光,开启你的甜蜜时刻
何以解忧,唯有甜食! 精致的外观,诱人的香气,甜蜜的口感,分分钟从口到心舒畅。甜品可以治愈心情,一口一口吃掉忧愁。给悠闲的周末时光补充能量,增加好心情!
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黄原胶在食品中的应用
BLG特选优良菌种,营养搭配碳源、有机氮源及适量的微量元素,通过先进的发酵和提取工艺,严格的质量管理,同时开发黄原胶在乳品饮料、甜味产品、米面制品、酱料、肉制品、日化和宠物食品等领域的应用解决方案,来满足不同客户的需求。
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展会回顾 | BLG 2023FiE展圆满收官
2023年欧洲FiE展会于11月28日在德国法兰克福盛大召开,BLG作为全球亲水胶体制造与服务商之一,受邀参加展会。带来了产品卡拉胶、结冷胶、黄原胶、可得然胶、魔芋胶、琼脂等与各位新老朋友见面。
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展会预告 | BLG邀您参加2023FiE欧洲展
FiE欧洲展 BLG展位号:4.0A40 地点:德国法兰克福 时间:2023年11月28日至30日
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美国IFT展会进行时
2023年美国IFT展会于7月17日在芝加哥盛大召开,BLG作为全球领先的亲水胶体制造与服务商之一,受邀参加展会。带来产品黄原胶、结冷胶、可得然胶、卡拉胶等产品及应用与各位新老朋友见面,向参观者及我们的合作伙伴展示我们公司的品牌,产品和专业的服务。
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展会回顾 | BLG 2023FiE展圆满收官
2023年欧洲FiE展会于11月28日在德国法兰克福盛大召开,BLG作为全球亲水胶体制造与服务商之一,受邀参加展会。带来了产品卡拉胶、结冷胶、黄原胶、可得然胶、魔芋胶、琼脂等与各位新老朋友见面。
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展会预告 | BLG邀您参加2023FiE欧洲展
FiE欧洲展 BLG展位号:4.0A40 地点:德国法兰克福 时间:2023年11月28日至30日
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美国IFT展会进行时
2023年美国IFT展会于7月17日在芝加哥盛大召开,BLG作为全球领先的亲水胶体制造与服务商之一,受邀参加展会。带来产品黄原胶、结冷胶、可得然胶、卡拉胶等产品及应用与各位新老朋友见面,向参观者及我们的合作伙伴展示我们公司的品牌,产品和专业的服务。
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