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茶饮小料

百瑞达是依托BLG亲水胶体的原料领先优势,自有研发、生产及销售的食品创新品牌,旗下包括波波晶球、纤果球、藻灵珠、即泡茶、晶冻等产品,广泛用于茶饮、咖啡、酸奶、冰淇淋、烘焙等领域的小料口感添加物。

波波晶球

波波晶球

“波波晶球”是以天然海藻提取物和天南星科魔芋(葡甘露聚糖)为主要原料制成的清透球状口感添加物,国内外原产地直供。含有丰富的膳食纤维、钙、铁等元素。

产品造型/可定制

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爱心型

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方型

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圆柱型

产品特点/优势

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形状和风味可定制,现有爱心形、方形、圆柱形等创意晶球,为品牌、门店打造差异化。

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口感软韧Q弹,外观晶莹,契合市场主流的“脆波波”产品质构。

应用范围

这是描述信息
纤果球

纤果球

“纤果球”是以天然发酵多糖为主要原料,经复配、升级而成的球状口感添加物。口感韧性十足,富有嚼劲。

产品风味/可定制

原味

原味

樱花白桃味

樱花白桃味

黑糖味

黑糖味

黑糖味

芒果味

产品特点/优势

可定制不同球径及风味,特别用于高温、冷冻领域:

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耐高温:耐受121℃杀菌,耐高温烘焙。

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耐冷冻:冷冻后无冰渣,口感仍保持Q弹。

应用范围

纤果球
纤果球

晶冻

“晶冻系列”以印尼洁净海域的天然海藻、魔芋为主要原料,经加工而成的冻状产品,开袋可直接食用。

产品风味/可定制

椰子冻

椰子冻

鸡蛋布丁

鸡蛋布丁

咖啡冻

咖啡冻

茶冻

茶冻

产品特点/优势

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Q弹爽滑,晶莹剔透。

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成品冻设计可节约门店工序和人工。

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风味可定制。

应用范围

晶冻
纤果球

即泡茶

“即泡茶“含有真实果粒和果酱,特别添加晶球、果冻等小料。小包装设计操作方便、节约人工,简单三步可真实还原街饮风味,经济实惠,还可以搭配酸奶、冰淇淋用作Topping。

产品风味/可定制

百香菠萝即泡茶

百香菠萝即泡茶

桂花枸杞梨

桂花枸杞梨

玫瑰樱花即泡茶

玫瑰樱花即泡茶

青提油柑即泡茶

青提油柑即泡茶

杨枝甘露即泡茶

杨枝甘露即泡茶

柚子即泡茶

柚子即泡茶

产品特点/优势

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易操作。

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易保存。

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巨有料。

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低成本。

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趣味性。

应用场景

企业理念

茶饮

企业理念

咖啡

企业理念

奶茶

企业理念

烘焙

企业理念

酸奶

企业理念

冰激凌

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