2022年12月31日,BLG上方生物董事长王晋源先生受浙江卫视邀请参加《浙江卫视美好跨年夜》。现场热闹非凡,作为国家工信部首批“专精特新小巨人企业”,参加了前不久浙江省组团出海抢订单的FIE法国巴黎展,在展会上收获满满。
难忘的2021年已悄然而去, 给我们留下一些“热词”,“百年未有之大变局”、“元宇宙”、“碳中和”、“共同富裕”、“内卷”等,这些热词对BLG和所有BLG员工的影响在2022年度及未来还将持续。 始于2019年末的“黑天鹅事件" 新冠疫情的影响波及力经历2020年、2021年,至今依然未曾减弱,很多企业都共同面对一个问题:如何破局突围?值得庆幸的是,BLG在大家的共同努力下,经受住了“疫情”的冲击,无论海外市场,还是国内市场,我们都有新的增长点。
2021年12月31日下午3:30,上方工厂召开了一场特殊的周管理例会暨“勤俭持家杜绝浪费现场观摩会”,集团副总裁、上方工厂总经理潘勇主持会议,各部门负责人及骨干员工参加了会议。 会议现场,墙上“勤俭持家、杜绝浪费现场观摩会”几个大字赫然醒目,地上依次陈列着从各车间角落拉网排查出来的闲置机物料,有的待报废处理,有的还可以重复利用。 会议开始,潘总首先肯定了10-12月“勤俭持家、杜绝浪费”系列举措的成效,跑冒滴漏(漏蒸汽、漏水、漏压缩空气等等)持续减少、污水调节池COD下降、生产K值上升等指标持续改善。但潘总同时指出,在勤俭持家、杜绝浪费上,管理还不够精细,每一个车间都还有很大的提升空间。
2021年12月22-23日,由食品伙伴网主办的首届“餐饮工业化创新发展论坛”,在山东济南正式启幕。此次论坛特邀知名行业资深专家、学者、企业家,从产业方向、新技术分享、政策法规等方面为与会者做精彩的报告,助力企业研发生产出“更安全、更便捷、更美味”的餐饮工业化美食,共同推进餐饮工业化进程。在圆桌论坛《餐饮的匠心与工业化的创新,企业如何取舍》讨论上,董事长王晋源与河南工业大学陈洁教授就餐饮面条工业化发展的问题进行讨论。
12月的宁夏寒风凛冽,但是在宁夏北连的项目施工现场,却是一副热火朝天的景象,安装钢结构和地管施工工人穿行其间,各司其职。目前,宁夏北连工厂部分单体项目已进入土建攻坚收尾阶段,地下管道和管廊施工全面展开,钢结构开始安装,宁夏工厂建设跨步迈入新的阶段。
当前,国家双控限电限产,水、电、蒸汽等能源价格上涨(部分地区蒸汽单价从140元/吨增加到280元/吨),辅料(液碱从670元/吨增加到1780元/吨)、包材、海运(液碱单价增加3倍)价格飞涨。制造业遇到了寒冬,企业经营压力大增,目前制造业很多企业共同的心声是——先活下来。我们都知道,“大河里无水小河里干”,只有企业稳健发展,员工收入才有保障,一荣俱荣,一损俱损。
未来食品联合实验室2022年度项目启动会于2021年11月2日下午在BLG总部召开。出席会议的有上海交通大学方亚鹏教授,鲁伟博士,BLG董事长王晋源、副总裁邓念想,研发团队,以及部分市场部同事参加了项目启动会。 方亚鹏教授和王晋源董事长作了会议致辞,表达了对新年度合作研发项目的期待。BLG 研发负责人孙慢慢女士和上海交通大学鲁伟博士对新年度入选的科研项目做了背景说明,同时对项目的技术路线、研究内容和预期目标进行了阐述。 BLG 集团与上海交通大学等高等科研院校的紧密合作让我们拥有技术洞察能力和前沿的技术研发能力。新年度的科研项目团队也邀请了市场部的同事参与, 市场与研发双轮驱动让我们的研发成果尽快地转化为产品并投入市场。 为了更有效地组织科研工作效率, 各个项目小组制定了工作计划和项目复盘计划。会议最后王晋源董事长进行了简短的总结,对新年度的项目提出了时间节点和成果的要求,也预祝项目团队攻坚克难,实现技术突破,按期完成预定目标。【亲水胶体研究院张晴雯供稿】
为了保障公司经营过程中的合法利益,规避在合同签订和履行过程中的风险,2021年10月27日,HR组织了“合同签订及履行过程中的风险防控”的培训,本次培训讲师由法务经理钱红女士担任,总部、星火、上方、宁夏等地点同事共计71人参加。
2021年10月19日清晨,宁夏自治区工信厅节能中心副主任汪新麟先生一行迎着寒风到宁夏北连项目建设现场进行能评评审工作现场勘验。金积镇工业园区管委会主任马学峰等人陪同。宁夏工厂总经理连俊宏先生向汪新麟处长一行汇报了项目建设进度以及设备采购等情况。 汪新麟副主任一行对项目的投资规模、产品的应用、设备的采购仔细询问,实地查看土建工程、设备安装到位情况,同时对公司的能评申报后续工作进行了现场指导并给出了建议意见。 【宁夏工厂行政人事部陈倩供稿】
2021年10月4日,平湖仲旭东市长率市府办、发改局和开发区领导走进经济开发区的各大企业指导工作。先后到访了荣晟环保纸业、上方生物及优谱生物等公司。 上午10点,仲旭东市长一行到达上方工厂,董事长王晋源、集团副总裁邓念想、潘勇和王正伟、财务总监杨宁接待了市领导。仲市长高度肯定了上方的发展战略和事业发展,表示在近期双控形势下,将大力支持上方的生产经营,推进公司的快速发展。
10月13日,宁夏工厂邀请宁煤集团煤制油团队施工现场安全负责人付国栋先生,为工厂全体员工进行了进入施工现场安全培训。通过此次培训,加强员工的安全行为意识,增强员工具备从事本职业所需的安全生产知识,进一步掌握安全生产规章制度和安全操作规程,同时为员工进厂开展施工现场安全检查提供了标准。 培训通过观看安全事故案例视频,展示安全事故案例图片,以及对一些生产和工作过程中常见的安全事故案例的分析,让大家更深的了解到安全管理的重要性,明白了在日常工作中需要注意到那些安全问题,明确了现场安全检查的目标和任务,为员工顺利开展现场安全检查提供了基础。 每位参与培训的员工都在全神贯注的学习安全相关内容,认真做好笔记,并在培训结束后对学习内容进行了考试,使培训收到了实实在在的效果。同时现场成立了安全检查组,自即日起与煤制油团队形成合力,加强对现场安全隐患的查处。【宁夏工厂行政人事部 金芳供稿 】
为了更好地把握餐饮市场最新动态,了解产品研发趋势,加强百瑞达定制化的创新概念服务能力。 2021年中秋节前,百瑞达组织了一场为期两周的市场调研扫街活动,本次活动针对茶饮、咖啡、烘焙、甜品等细分领域,共有六支由研发、市场、销售以及客户组成的“扫街小分队”,遍布于上海、广州、成都等餐饮创新最活跃的热点城市,其中邀请了不少来自于知名茶饮/咖啡/工业化品牌的重量级客户深度支持本次活动,并给到我们宝贵的意见分享。
2021年9月23日下午,中国科学院、科技战略咨询研究院、中国高新区研究中心主任刘会武一行三人到宁夏北连项目建设现场调研,金积工业园区管委会园二级调研员麦吉顺主任、科技人才局副局长李艳梅等人陪同。宁夏工厂副总经理牛红向刘会武主任汇报了公司项目简介、产品及现场建设情况。大家都对公司产品产生了浓厚兴趣,详细了解产品的原料、生产制作、销售及应用等。刘会武主任希望公司高度重视国家高新技术企业的创建工作,从现在着手、从基础工作抓起,打好创建基础,尽早争创高新技术产业,带动吴忠工业园区的快速发展。 【宁夏工厂行政专员丁佳供稿】
随着宁夏工厂基建项目的开展,部分岗位员工也按计划陆续到岗开展工作,为了解决外地及郊区员工住宿的问题,在宁夏工厂规划建设之初,集团领导积极联系吴忠市房管局,为员工争取到政府保障性住房113套,可为200余名员工提供住宿。 目前宁夏工厂行政负责完成了第一批15套员工宿舍的装修,现已安排部分员工入住。住宿小区周边环境优美、交通便利,小区内设有健身广场,小区周边就有小吃街、水果店、大型超市等生活设施。宿舍到厂区直线距离2.5公里,园区内设有小黄车,方便员工上下班,宁夏工厂的员工拥有了温馨、优雅舒适的生活空间。【宁夏工厂金芳供稿】
2021年9月15日上午财务中心面向BLG员工开展了一次主题为”非财务类人员的财务知识“ 的培训,目的是通过培训让大家掌握一定的财务知识,在日常的业务工作中建立财经视角,提升成本意识,提高业务中的风险管理及合规管理的能力。共有43位同事参加了本次培训, 上方工厂,宁夏工厂等同事视频参加了培训。
2021年9月13-17日,中国国际肉类产业周在山东青岛顺利举行。产业周活动旨在通过会议论坛、展览展示、贸易对接、竞技赛事、科技推广、荣誉表彰等多种形式,帮助企业前瞻肉类行业发展趋势,加强国内外肉类企业交流与合作,繁荣肉类市场,共同推进国内肉制品行业的健康发展。
2021年9月9日上午,宁夏自治区工业和信息化厅褚伟厅长带队调研全区工业运行和重点项目建设情况,来到宁夏北连生物科技有限公司食品添加剂暨生物科技健康产业基地项目现场,褚厅长查看了项目建设情况,现场讨论问题并提出建设性建议和解决措施。BLG集团副总裁潘勇先生向褚厅长一行人详细介绍了主要产品种类及广泛应用涉及领域,项目建成后将达到的经济效益和社会效益。【宁夏工厂丁佳供稿】
2021年9月8日上午,宁夏工厂的第一批主体设备发酵罐到厂,开启了宁夏工厂建设里程碑节点。首批到货6个发酵罐,预计在两天内安装完成。我公司设备工程师们与施工方负责人,对每一个进厂的罐体做了细致的到货验收,核对所有的技术参数、焊缝光滑平整度等。每一项都经过细致的检查才能确定验收合格进行安装。按计划,宁夏工厂发酵罐在9月底全部安装完成。 【 宁夏工厂金芳供稿 】
2021年9月7日, BLG印尼工厂员工接种了中国科兴的新冠疫苗, 在目前全世界新冠疫情还在肆虐的情况下, 我们BLG 印尼工厂所有员工接种了中国科兴的疫苗, 为印尼工厂员工的健康和安全筑起了一道防火墙。
Mars是BLG的关键客户, 印尼工厂作为其卡拉胶和魔芋粉产品的供应商,每年需要接受和开展其严格的供应商体系和工厂现场审核,验证工厂运行情况及质量管理体系是否符合其供应商管理要求。由于疫情原因,2021年的审核不能到工厂现场审核,安排了为期2天的视频远程审核。
炎炎夏日去,秋高气正爽。8月24日,宁夏回族自治区党委书记陈润儿先生带领全区推进黄河流域生态保护和高质量发展先行区建设推进会中线观摩团,到宁夏北连的重大项目建设现场,进行实地观摩。看我公司重大项目的新特点、重点产业的新亮点、创新发展的新热点,比进度、找差距、学方法、拓思路,促进我公司重大项目建设阔步前行、推动先行区建设行稳致远。 来到吴忠市工业园区食品添加剂项目建设现场,只见塔吊林立,数台大型施工设备隆隆运转,车辆来回穿梭,近百名工人正对生产车间主体施工,呈现出一幅火热的施工场景。据现场施工负责人表示,只要天气条件允许,工人们都加班加点抢抓进度,确保按照计划如期完成。 卡拉胶、魔芋胶,是什么?能干啥?观摩团成员带着一脸疑问来到宁夏工厂食品添加剂生产项目现场,一组产品展示给出答案提示:原料、半成品、乳品饮料、医药日化…… 几十种产品种类,丰富的下游客户厂商让大家眼前一亮。我公司通过对食品原料的深入研究和广泛应用,以及先进的加工工艺和完善的萃取技术,开发出多场景的产品及应用,实现从原料到餐桌的一站式体验。交谈交流中,观摩团成员佩服之余鼓励我公司:充分利用周边市场,深度嵌入重点产业,争取早日建成投产。 宁夏工厂的建设,进一步填补了宁夏亲水胶体深加工一体化产业链发展体系的空白,对带动绿色食品与乳制品集约化融合发展,产业结构调整起到了带动作用,同时为宁夏经济出口创汇起到积极的示范作用 【宁夏工厂HR金芳供稿】
S&OP的全称是Sales and Operation Planning, 产销协同是企业销售与内部运营之间的协同。 销售目标与订单发生变化时,我们需要迅速调整内部的生产资源,包括直接人力、机器设备、物料、产线、仓库空间、线边仓空间等资源。2021年年初起,销售团队和供应链协作持续推进销售预测和生产产能匹配的改善工作。 销售预测的准确率就是销售团队对客户和市场的了解和服务能力的综合体现。供应链副总监陆海洋主导和负责BTS产品SKU的整合将促进生产及物料的计划能力的改善,从而提高客户产品的交付率。 ERP在2020年10月的上线也启动了以流程和数据驱动S&OP的改善。 销售、供应链,生产及IT 团队在S&OP 流程改善的课题上多次讨论, 跨部门达成共识, 在销售预测、生产计划、物料计划及安全库存的各个子流程设计及流程中各个参数的设置都进行了详细的规划和讨论。 2021年8月26日,大家再次确认了各种产品类的生产提前期的参数定义和设置,销售负责与客户沟通做好客户关系管理, 供应链和生产做好生产计划,确保生产物料和安全库存的保障,也确保产品质量检验的时间,保障符合客户要求质量的产品交付。 下图为2021年8月26日销售、计划、生产、IT 团队确认对销售订单流程中的产品交付期的设置的沟通并确认新设置的参数和流程在2021年9月1日生效启用的宣贯会议现场。
集团副总裁邓念想先生组织总工办及各个工厂开展生产工艺知识和生产岗位SOP操作培训工作,意在通过培训增强员工对产品生产工艺的认识,提高员工的生产岗位操作技能,为员工实际生产的操作查缺补漏,提高工艺执行的准确性,提高产品质量的稳定性。 2021年8月23日上方工厂和印尼工厂开展了关于《卡拉胶精品生产工艺流程》的专项培训。培训讲师为总工办工程师杨海现身。见下图为培训现场照片。印尼工厂部分同事食品远程参加培训。 各个工厂的生产工艺及岗位SOP操作培训将是一项持续的工作。总工办将负责工艺文档及生产岗位SOP的整理和编制工作,生产团队将严格执行生产工艺要求及岗位操作规范,这是提高产品质量的重要环节之一。 新员工上岗前必须完成相关工艺知识和岗位操作培训及考核, 通过考核才能上岗。在岗的操作员工必须参加多技能工的操作培训,通过考核者才能晋升为主操和技术主操。上方工厂计划持续安排生产岗位技能培训及考核工作。 【制造中心HRBP赵伟军先生供稿】
自3月22日宁夏北连生物科技有限公司落户吴忠以来,目前已经有132天。宁夏北连项目组充分整合各方资源, 加速推进建设进度并确保施工建设质量。目前项目土建施工建设全面启动,截止到7月底,各个车间施工按计划推进;废水处理站开挖完成,厌氧塔基础、深度处理综合池垫层完成;
8月5日下午,嘉兴市经信局党组成员、总工程师沈嗣文带队赴平湖市开展“隐形冠军”后备企业培育调研,平湖市经信局副局长李建强参加调研。沈嗣文一行先后走访了浙江上方生物科技有限公司、新发现机械制造有限公司、川源(中国)机械有限公司、平湖波汇通信科技有限公司等四家企业,听取了企业生产经营情况的介绍,对企业申报省级“隐形冠军”开展辅导,引导企业提升创新水平和专业化程度,推动企业在细分领域做精做强。同时,沈嗣文深入了解企业发展过程中的实际困难和问题,现场为企业答疑解惑,并督促平湖市经信局为企业做好后续的跟踪服务工作。 在沈嗣文一行到访我上方工厂时, BLG 集团副总裁王正伟,上方工厂总经理王金良和行政负责人俞华接待了调研组。
自3月22日宁夏北连生物科技有限公司落户吴忠以来,目前已经有132天。宁夏北连项目组充分整合各方资源, 加速推进建设进度并确保施工建设质量。目前项目土建施工建设全面启动,截止到7月底,各个车间施工按计划推进;废水处理站开挖完成,厌氧塔基础、深度处理综合池垫层完成;办公楼的拆除装修也同时进行当中。在紧张的项目建设的同时,工厂的安全管理工作也丝毫没有放松。7月1日,保安正式入厂,入厂施工人员安全培训同步进行,截至7月底,共组织安全入厂教育348人。现场施行封闭式管理,加强人员出入的管控,避免其它非施工人员进出。目前,宁夏工厂已有职工50多人,其中40名安排在上方工厂培训,同时,前期去上海总部和上方工厂实习的4名工程师已经返回宁夏,投入到工厂紧张的建设项目工作中。 作为宁夏回族自治区重点招商引资项目,吴忠市政府在资源协调方面也给予了大力的支持, 吴忠市财政局副局长张玉斌、财政局办公室主任马自生亲自关注并落实具体支持措施,为企业排忧解难。 当地政府总是第一时间了解到我们的困难和需求,及时带领相关部门领导,帮助我们迅速解决建设过程中遇到的难题。夏季炎热,吴忠市工会和金积工业园区管委会多次组织慰问,为建筑工人送来解暑物资。 目前,宁夏工厂项目组和集团其它部门体系的同事一起努力,为宁夏工厂按期完成建设按期投产做出艰苦的工作,期待宁夏工厂落成的那一 天 !
在为期短短的两周时间内,与新加坡Alpha团队一起工作,一起跑看市场跑客户,一起探讨东南亚市场情况,我深深地被这个激情活力四射的团队感染。由Jefferson带队的技术销售团队很年轻也很有朝气。虽然疫情还是肆虐全球,但我们希望可以深耕新加坡市场然后把BFI和BTS的产品带到整个东南亚大市场以及全球市场。在这次跑市场的过程中发现有着BLG集团公司的背书,当我们带着更多的产品和解决方案到客户端去的时候,客户对我们的认可越来越高。值得一提的是,Alpha团队已经在新加坡餐饮市场的销售有了里程碑的突破,与目标战略客户达成了合作的初步意向。 加油吧Alpha团队!
BLG集团7月18-20日在水月周庄铂尔曼会议中心召开2021半年度的经营复盘会。 集团各体系及部门的各级负责人参加了为期3天的全封闭会议, 印尼工厂和宁夏工厂的同事视频参加了会议。 会议主题围绕着上半年的业绩差距分析和下半年的关键任务展开了专题讨论。 具体从市场洞察、销售客户管理、制造成本、质量管控、原辅料供应、预算管理和信息化建设都展开了战略举措的共识和分解。 同时,团队对2022年也做出了战略目标的讨论。在未来18个月期间,我们将面临着巨大的市场压力,内部运营目标重点是要提高产品的质量,提高产品交付能力,提高客户满意度;供应链安全也面临着挑战;人才梯队的建设更是公司可持续发展的重中之重,针对这些关键问题,会议决策了下半年的公司级和部门级的关键任务。 参会人员经过3天的会议讨论,明确了下半年的各级组织的工作重点。2021年下半年的基本目标是以客户为中心,提高产品质量,提高产品交付率,实现我们2021年度的销售收入目标和利润目标和战略目标,此次会议也是2022年SPBP工作的启动大会,为2022年的业务基本目标和战略目标做好规划和战略部署。
2021年7月7日, BTS 销售中心召开了2021年年中复盘工作会议。 为期3天的复盘会议安排在风景秀丽的南苏州吴中越溪旺山景区,会议的主要议题: 1.2021年销售团队上半年的业绩目标和战略目标的执行情况及差距分析; 2.分析行业和市场趋势变化,对下半年的新品项目进行梳理和讨论; 3.确定2021年下半年的销售目标,对关键市场和关键客户做出对标和分析; 4.启动2022年的销售预算工作。 销售团队邀请了市场部、供应链、质量、研发、财务和HR团队的部分同事参加了复盘会议。 财务对销售数据做出详实的分析,供应链计划分享了各个工厂的产能预测,市场部和研发对行业和市场动态及新品项目做出规划,这次复盘会议也是各个职能部门业绩和战略目标对齐和积极互动的过程。 销售团队上半年的销售业绩比2020年同期和2021年的预算都有长足的提升。从销售管理团队了解到, 2021年上半年销售区域管理得到了初步的落实,同时也加强了客户服务团队的建设。下半年销售团队仍然需要面对充满竞争,充满不确定的市场挑战,下半年的工作目标不仅要保持上半年的良好的销售增长势头,而且要为2022年打好市场基础。 为此,销售中心团队将制定下半年的关键任务,同时开始为2022年做好市场洞察和调研工作,为系列新品的推出做好市场布局和规划。 下图是会议现场照片:
2021年6月11日上午,宁夏北连生物科技有限公司与中化六建就食品添加剂暨生物科技健康产业基地项目建筑安装工程施工合同举行了签约仪式。上海北连BLG集团行政总裁王正伟、中化六建公司董事长、总经理胡二甫、副总经理杨凯华、张效康、总工程师肖逸、经营部主任郭杨波、第六分公司有关负责人,及有关负责人出席签约仪式。王正伟一行首先参观了中化六建企业展厅,随后,合同签约仪式在公司办公大楼会议室隆重举行。签约仪式上,胡二甫和王正伟分别介绍了中化六建和BLG公司、宁夏北连项目的基本情况,并代表双方在项目合同上郑重签字。
自3月22日宁夏北连生物科技有限公司落户吴忠以来,目前已经有132天。宁夏北连项目组充分整合各方资源, 加速推进建设进度并确保施工建设质量。目前项目土建施工建设全面启动,截止到7月底,各个车间施工按计划推进;废水处理站开挖完成,厌氧塔基础、深度处理综合池垫层完成;
2020年12月28日宁夏吴忠市副市长宋海燕女士一行来BLG总部参观并探讨了合作意向。BLG管理团队王晋源、王正伟、邓念想、潘勇及项目组主要成员参与合作意向的讨论。吴忠市是一座古老而新兴的城市,它位居黄河上游,地处宁夏平原腹地。吴忠市为充分吸引区域外的投资者投资创业,出台了一系列的优惠政策。双方进行了合作探讨
2021年12月22-23日,由食品伙伴网主办的首届“餐饮工业化创新发展论坛”,在山东济南正式启幕。此次论坛特邀知名行业资深专家、学者、企业家,从产业方向、新技术分享、政策法规等方面为与会者做精彩的报告,助力企业研发生产出“更安全、更便捷、更美味”的餐饮工业化美食,共同推进餐饮工业化进程。在圆桌论坛《餐饮的匠心与工业化的创新,企业如何取舍》讨论上,董事长王晋源与河南工业大学陈洁教授就餐饮面条工业化发展的问题进行讨论。 亲水胶体研究院负责人孙慢慢女士以《预制食材的口感与保藏解决方案》为主题进行了演讲。从BLG企业文化、全球战略布局、产品规划、BLG24小时、调理肉常用亲水胶体以及调理肉、生湿面、素食的餐饮工业化解决方案六个角度出发,对BLG亲水胶体的发展规划作出讲解,并推出全新的调理肉、面制品、健康素食等新应用解决方案,引起了论坛观众极大的兴趣。
第五届肉类加工与新产品开发技术研讨会于2021年7月14日~16日在郑州正式召开,BLG市场、销售、研发同事应邀出席了会议。此次研讨会从行业发展、趋势、前沿技术成果、肉类原料市场等方面,共同探讨交流技术创新,产品升级,推动国内外肉制品健康持续发展。 孙慢慢女士作为BLG代表上台发表了《亲水胶体助力肉制品创新发展》的演讲,并在现场分享了BLG关于亲水胶体的发展规划,BLG海藻膳食纤维,低温速溶卡拉胶,可得然胶的新品发布以及BLG亲水胶体复配创新解决方案介绍。孙慢慢生动形象的演讲赢得参会人员阵阵掌声,BLG的新产品也引起了客户的极大兴趣,纷纷前来交流,为新产品的预销售工作成功宣传造势。 -