卡拉胶

       卡拉胶(也称鹿角菜胶或角叉菜胶)是一种从海洋植物红藻中提取的天然多糖亲水胶,色泽一般为白色至淡黄色粉末,无臭、无味。卡拉胶水溶性很好,水温在80℃就可以良好溶解,其形成的凝胶是热可逆凝胶,即加热凝胶融化成溶液、溶液冷却又能重新形成凝胶。卡拉胶有很好的稳定性,中性和碱性状态下即使加热也不易发生水解。卡拉胶与魔芋胶、刺槐豆胶、黄原胶等胶体共同使用,可发挥显著的协同增效作用,能明显改变其凝胶特性,大大增强其凝胶弹性和保水性。

 

       卡拉胶广泛地应用于食品行业,医学,日用化工行业,生物化学,建筑涂料,织物印花和农业等诸多行业和领域。

 

       BLG®主要致力于卡拉胶在食品、医药、日化等行业中的应用,公司直接选用菲律宾和印度尼西亚优质海藻作为原料,加以先进的工艺和完善的管理,生产出高品质的产品。产品完全达到国标、欧盟及其他国内外标准要求。

 

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